Info e prenotazioni : 334 335 8675

Dal mercoledì alla domenica, a pranzo e a cena

Si effettua anche servizio da asporto e domicilio

(domicilio entro le 19.30)

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LE NOSTRE SPECIALITA'

  • Blanche BIRROTECA 88 - Birrificio RentOn, 33 cl
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    €6,50
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  • Demiséc
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    €18,50
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  • PATATE AL FORNO
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    €5,50
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    €5,50
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  • CROSTINI CON PAN BRIOCHE disponibile anche gluten-free. Baccalà mantecato, avocado e cipolla agrodolce (6 pezzi)
    Prezzo di listino
    da €13,50
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  • OSTRICHE secondo stagionalità
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    da €3,50
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    da €3,50
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  • FRITTURINA SENZA SPINE con verdurine, calamari, acciughe e merluzzo
    Prezzo di listino
    €16,50
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  • MANZO BURGER. Burger di scottona, carciofi spadellati, provola, pancetta, misticanza servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali
    Prezzo di listino
    da €14,50
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  • VEGGIE BURGER (VEGANO 🌱): Burger di ceci e carote, insalata riccia, crema di avocado, anacardi, pastinaca agrodolce servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali
    Prezzo di listino
    da €13,50
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    da €13,50
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  • PIZZA STIRATA disponibile anche gluten-free. Con salsiccia di tonno e guanciale di mora, mozzarella fiordilatte, caciotta, broccoli e pomodoro gratinato
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    da €15,50
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    da €15,50
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  • VERDURINE DI STAGIONE FRITTE
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    €5,50
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    €5,50
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  • GELATI artigianali di nostra produzione
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  • SORBETTI artigianali fatti da noi, senza latte e senza alcol (VEGANI 🌱)
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    €4,50
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    €4,50
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MENU

ANTIPASTI

CAPESANTE, mela annurca, germogli di senape e aria di gin al rabarbaro

GAMBERO ROSA, colatura di caprino, caviale e lemon curd

OMBRINA, arancia, polvere di finocchietto e gel di sedano

OSTRICHE secondo stagionalità

PALAMITA, tenerina di porri, crema al curry, caramello alla birra

SEPPIA CROCCANTE, carciofi alla giudia, emulsione di rabarbaro, crumble di capperi

TRANCIO DI CAROTE BRASATE AL PORTO, emulsione di pastinaca e anacardi (VEGANO 🌱)

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PRIMI

MAFALDE, broccoli, triglie, spuma di pecorino

GNOCCHI, crudo di canocchia, asparago, crema di pomodorino giallo

PASSATELLI, scorfano, carciofi, guanciale croccante

MAFALDE, asparagi, pomodorino giallo, pesto di pomodoro confit,nocciole (VEGANO 🌱)

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SECONDI e PIATTI UNICI

FRITTURINA SENZA SPINE. Calamari, acciughe, merluzzo, verdurine

FILETTO DI SPADA, sesamo, pastinaca, teriyaki, crema di avocado

TRANCIO DI RICCIOLA, carote, latte di mandorla, porto

ARROSTO DI CAVOLFIORE, crema di fagiolini, salsa al curry, pistacchio (VEGANO 🌱)

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HAMBURGER serviti con PATATE FRITTE e PANE DI SAN PATRIGNANO (anche gluten free):

MANZO BURGER. Burger di scottona, carciofi spadellati, provola, pancetta, misticanza

FISH BURGER. Burger di spada, caciotta, rucola, cipolla caramellata, pesto di pomodoro

VEGGIE BURGER (vegan 🌱). Burger di ceci e carote, insalata riccia, crema di avocado, anacardi, pastinaca agrodolce

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PASTICCINI DI MARE, CROSTINI & STIRATE (anche gluten free)

Social food perfetti da condividere:

PASTICCINI DI MARE. 
A persona, un pasticcino per tipo di: Cannolo con baccalà mantecato e limone candito + bignè con crema di seppia e piselli e lemon curd + tartelletta con mousse di caprino, caviale e frutti rossi +coda di aragosta con crema di ricotta all'acciuga

CROSTINI CON PAN BRIOCHE disponibile anche gluten-free: con baccalà mantecato, avocado e cipolla agrodolce (6 pezzi)

PIZZA STIRATA disponibile anche gluten-free: con salsiccia di tonno e guanciale di mora, mozzarella fiordilatte, caciotta, broccoli e pomodoro gratinato

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CONTORNI

PATATE FRITTE con la buccia  
PATATE AL FORNO    
ERBE di campo
INSALATA MISTA  
VERDURINE FRITTE di stagione

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DESSERT AL BICCHIERE, di nostra produzione e senza glutine

Mascarpone, tenerina al caffè, ganache al cioccolato

Mousse al cioccolato bianco, sablée al pistacchio e crema al limone

Panna cotta VEG 🌱 alla vaniglia, cremoso al caramello, salsa ai trutti rossi

Biscotti & crema al limone VEG 🌱

Il nostro GELATO: crema / gianduja / pistacchio

Il nostro SORBETTO analcolico e senza latte (veg 🌱): limone / pera / mandarino / lampone 

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BIRRE & VINI IN BOTTIGLIA

Per la nostra selezione completa di BIRRE E VINI IN BOTTIGLIA chiedi al personale!

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BIBITE

- ACQUA 

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- TANTE DELIZIE ANALCOLICHE!

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BIRROTECA 88

I migliori!
Cibo raffinato e di primissima qualità.
Ambiente accogliente, proprietari deliziosi

Valentina Bigiarini

Ottimo tutto! Cibo, personale... un bel punto di riferimento per mangiare bene a cattolica👍Stra-consiglio!

Jack Eiffel

Ogni volta che torno a mangiare qui rimango piacevolmente sorpresa dalla bellezza e bontà dei piatti, piatti originali di ottima qualità. Locale pulito e molto curato nei dettagli, i proprietari sono di una gentilezza unica.

Vanessa Pedini

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