Collezione: SECONDI

MANZO BURGER. Burger di scottona con bacon, melanzana, cipolla caramellata e scamorza servito con patate fritte e pane artigianale ai semi

FRITTURA SENZA SPINE con merluzzo, gamberi rosa, calamari, acciughe e verdurine

CROSTINI CON PANE DI SEGALE disponibile anche gluten-free. Baccalà mantecato, chips di patata viola e crema di limone (2 pezzi)

PIZZA DI MARE disponibile anche gluten-free. Con orata, fave, crema di pecorino, mozzarella e guanciale

FISH BURGER. Burger di baccalà, con zucchine alla nerano, pomodorini confit e mozzarella, servito con patate fritte e pane artigianale e semi

VEGGIE BURGER (VEGANO 🌱): burger di ceci e melanzane con spinacino ripassato, tofu marinato e chutney di peperone, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali

TRANCIO DI PESCE SPADA con crema di melanzana, bufala, pomodorini confit, chips di patate viola

PASTICCINI DI MARE (4 pz a persona): cannolo con baccalà mantecato e limone candito+bignè con crema di gamberi e zucchine e gel allo zafferano+tartelletta con tonno, rapa rossa, pistacchio e cipolla caramellata+cono con crema di spada, sedano rapa e olive