Collezione: SECONDI

MANZO BURGER | burger di scottona con crema di cavolfiore speziato, taleggio, bacon croccante e cipolla caramellata servito con patate fritte e pane artigianale e semi

FRITTURA SENZA SPINE con merluzzo, gamberi rosa, calamari, acciughe e cipolla

CANNOLI XL RIPIENI DI BACCALÀ MANTECATO | 2 pezzi con limone confit, cipolla croccante e chutney di pomodoro

CEFALO ARROSTO RIPIENO DI CASTAGNE con fonduta di taleggio e cime di rapa

FISH BURGER | burger di branzino con zucca affumicata, scamorza, mayo al limone e acciughe servito con patate fritte e pane artigianale e semi

PINSA DI MARE | 6 tranci | disponibile anche senza glutine | con porchetta di pesce spada di nostra produzione, scamorza, cime di ropa e pomodori datterini gialli

PASTICCINI DI MARE (4 pz/persona): un cannolino con baccalà mantecato e limone candito+un panzerotto ripieno di polpo e burrata+un mini bun con salsa tonnata e gastrique di peperone+una tartelletta con burrata, gamberi rosa, pomodoro e basilico

🌱 VEGGIE BURGER | burger di lenticchie e quinoa con crema di castagne, cipolla agrodolce, mayo veg al tartufo, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali