Collezione: CROSTINI, STIRATE E TAPAS

CROSTINI CON PAN BRIOCHE. Baccalà mantecato, crema di piselli, limone candito (3 pezzi) + alici in tempura, crema di cavolfiore, cipolla caramellata (3 pezzi)

PIZZA STIRATA DI MARE. Crudo di gambero rosa, mozzarella, crema di piselli, pomodoro confit, misticanza, pancetta

TAPAS. Cannolo con baccalà mantecato e limone candito (2 pezzi) + crostino con alici in tempura (2 pezzi) + cestino di pasta fillo con cefalo, patata e squacquerone (2 pezzi) + tempura di acciughe e cipolla