Collezione: LE NOSTRE SPECIALITÀ
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POLPO ARROSTO, broccoli e pecorino al mosto d’uva
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- €14,50
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Esaurito -
PASSATELLI, ristretto di canocchie, radicchio verde, pomodoro datterino giallo e scaglie di caciotta al mosto d’uva
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- da €14,50
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Esaurito -
RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA, crudo di gambero rosso ed emulsione di gorgonzola
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Esaurito -
TONNARELLI AL GRANO ARSO, calamaretti, funghi galletti e pesto di pistacchio
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Esaurito -
TRANCIO DI PESCATRICE, zucca brasata, teriyaki e gelée di melograno
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Esaurito -
TATAKI DI OMBRINA, pastinaca caramellata, fieno di porri e frutti rossi
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- €17,50
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Esaurito -
TRANCIO DI CAROTA AL PORTO 🌱 crema di pastinaca, crumble di anacardi e sesamo
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GNOCCHETTI DI RAPA ROSSA 🌱 funghi galletti, broccoli e crumble di olive
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