Collezione: SECONDI

FRITTURINA SENZA SPINE con verdurine, calamari, acciughe e merluzzo

CROSTINI CON PAN BRIOCHE disponibile anche gluten-free. Baccalà mantecato, avocado e cipolla agrodolce (6 pezzi)

MANZO BURGER. Burger di scottona, carciofi spadellati, provola, pancetta, misticanza servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali

PIZZA STIRATA disponibile anche gluten-free. Con salsiccia di tonno e guanciale di mora, mozzarella fiordilatte, caciotta, broccoli e pomodoro gratinato

VEGGIE BURGER (VEGANO 🌱): Burger di ceci e carote, insalata riccia, crema di avocado, anacardi, pastinaca agrodolce servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali

TRANCIO DI RICCIOLA, carote, latte di mandorla, porto

PASTICCINI DI MARE (4 pz a persona): cannolo con baccalà mantecato e limone candito + bignè con crema di seppia e piselli e lemon curd + tartelletta con mousse di caprino, caviale e frutti rossi + coda di aragosta con crema di ricotta all’acciuga

FISH BURGER. Burger di spada, caciotta, rucola, cipolla caramellata, pesto di pomodoro servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali