Collezione: LE NOSTRE SPECIALITÀ
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Blanche BIRROTECA 88 - Birrificio RentOn, 33 cl
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Demiséc
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PATATE DOLCI ARROSTO, panna acida e cipolla caramellata
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CANNOLI XL RIPIENI DI BACCALÀ MANTECATO | 2 pezzi con limone confit, cipolla croccante e chutney di pomodoro
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OSTRICHE secondo stagionalità
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FRITTURA SENZA SPINE con merluzzo, gamberi rosa, calamari, acciughe e cipolla
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MANZO BURGER | burger di scottona con crema di cavolfiore speziato, taleggio, bacon croccante e cipolla caramellata servito con patate fritte e pane artigianale e semi
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🌱 VEGGIE BURGER | burger di lenticchie e quinoa con crema di castagne, cipolla agrodolce, mayo veg al tartufo, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali
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