Collezione: LE NOSTRE SPECIALITÀ

Blanche BIRROTECA 88 - Birrificio RentOn, 33 cl

Demiséc

PATATE AL FORNO

CROSTINI CON PAN BRIOCHE disponibile anche gluten-free. Baccalà mantecato, mozzarella e pomodorino confit (3 pezzi) + cefalo, mozzarella e cipolla croccante (3 pezzi)

OSTRICHE secondo stagionalità

FRITTURINA SENZA SPINE con verdurine, calamari, acciughe, triglie e merluzzo

MANZO BURGER. Burger di scottona, insalata misticanza, melanzane, squacquerone, cipolla caramellata, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali di San Patrignano

VEGGIE BURGER (VEGANO 🌱): Burger di ceci e carote, insalata misticanza, zucchine, pomodoro confit, crema di tofu e anacardi, servito con patate fritte con la buccia e pane ai cereali di San Patrignano