PASTICCINI DI MARE (4 pz a persona): cannolo con baccalà mantecato e limone candito + bignè con crema di seppia e piselli e lemon curd + tartelletta con mousse di caprino, caviale e frutti rossi + coda di aragosta con crema di ricotta all’acciuga

PASTICCINI DI MARE (4 pz a persona): cannolo con baccalà mantecato e limone candito + bignè con crema di seppia e piselli e lemon curd + tartelletta con mousse di caprino, caviale e frutti rossi + coda di aragosta con crema di ricotta all’acciuga

€13,00
€13,00
Esaurito
Imposte incluse.

PASTRIES. Creamed cod cannolo with candied lemon zest + squid & green pea cream puff with lemon curd + tart with goat cheese mousse, caviar, and red fruit + stogliatella with anchovy-flavoured ricotta

one pastry per type, per person